为啥说红茶、绿茶各有千秋？AG真人游戏平台入秋宜喝茶

　　对于茶而言★□★，◇■▪◁◁“保质期◆○▷”主要是厂家为了执行国标要求而标注的一个时间△•▼=。消费者不必过于在意◁••★…，不管哪类茶-▪□▽，打开看没有★◆“异常▷◆○”=•●，闻起来喝起来能接受☆•◇▼，就还可以喝☆●◆。

　　然后★□，增强了味道△☆▲。但红茶的茶黄素含量更高◁★★▽▲，美国新泽西州立大学的生物化学家发现◁○！

　　从而减少炎症和促进心脏健康○•◁。形成独特•▽▼、浓郁的味道●=◇◁▼。1杯红茶含有少量的天然形式的钠（不到5毫克）和26毫克▽△◇▷▲△。而且含有相当数量的□◆□△◇▲。在氧化过程中•◆…，食用高脂饮食的老鼠摄入EGCG▲☆▪△，这种加工过程造成了红茶的颜色较深▪●▷▲▼，

　　不过需要注意的是◇●-□，◁●◇▽●“老○☆▽=”只是一个因素▼■▷▼，好喝还需要▪□“原料好▽▪▷◁、制作工艺好…◆▷□…▽、保存条件好◇○★”来保障=◆□…。实际上□●，即便是绿茶•☆●▽☆-、黄茶等▲○-△☆◆“比较容易变得不好喝▪□•”的茶●◇，如果真空包装再冷冻起来▲●○▼▷AG真人游戏平台入秋宜喝茶，也是可以大大延长=◇△◁□☆“保持良好风味▪△▪”的时间☆•☆▷。

　　茶是一种比较特殊的食品◇•▲。大多数的茶★•△◆，比如绿茶-…-☆◁△、黄茶☆▽■□△、红茶•◁--、乌龙茶和白茶▪△○▪•，含水量都很低▲●榜：华为老旗舰位居第三苹果王牌成“守门员 一加磁吸小涡轮正式官宣…▪◁！纯白外壳 支持AIRVOOC 50W无线Hz 可多角度调节今天我们就带大家来了解截止到2024年5月的手机拍照排行榜••□ 更多 榜：华为老旗舰位居第三苹果王牌成“守门员。为啥说红茶、绿茶各有千秋？，并不足以支持细菌和霉菌生长■△。所以-=▽○▪★，只要不受潮◆○◁AG迷你折叠游戏键盘，，放多久它们都不会发霉长菌▪★☆○，也就是不会•◆○▲▪“腐坏■•”■▷。

　　虽然绿茶无法取代化疗等药物疗法△◇■□▽◁，但其完全可以作为辅助疗法来预防和治疗疾病△▪☆■△。

　　绿茶和红茶含有茶氨酸▪○■□，这种茶氨酸并不存在于咖啡中■★•▽□。茶氨酸能穿透血脑屏障●=◆◆，触发大脑中名为γ-氨基丁酸的抑制性神经递质的释放•◆•○…-，引起放松而又警惕的状态○▪▪●。同时•▽◁，茶氨酸还促进增强情绪的激素（多巴胺和血清素）的释放△-■◆。

　　最后提醒一下▼☆，即便是对于存放后可能变得好喝的-◁▪☆★■“老黑茶和老白茶•○□”☆…=□•，也不要只盯着▪▪“年份•=”◇•▪…▷，还是要看状态▪△●○、气味△▲-☆、味道……=，不是=●…•●“老○▲□”就意味着◁☆△▷◆•“好-☆…◁△●”★◁□-◁▪。也不要听•▽◆□▷▼“故事●•●●”•○△“情怀◁△=•=-”▷■□△★○，茶是一种饮料而已●○◆☆□▲，好喝才是终极标准••★◁。

　　黑茶（包括普洱熟茶）以及普洱生茶（在工艺上算绿茶）含水量高…◆▼▼◁，在存放过程中能支持微生物缓慢生长•■，所以它们在存放中会持续地发生变化==▷◁◁△。这就是所谓的◁=□…“后发酵★△◇□△▲”过程●-……▼。对于这些后发酵的茶△…-☆☆，如果原料好▪◇△=、制作工艺好▲•、存放条件好□▽★=◇，在存放中会变得更好喝•☆。这是市场上流传•=“老普洱值钱☆=”•▪○•△“存黑茶增值●◇▲”的原因■◆•。

　　在防止血管斑块形成方面△▽★★，这两种茶同样有效●…◆，它们还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇■▷、甘油三酯和血压●■▼△▷◆。

　　有相关学者进行研究后发现••▷□◇▷，绿茶和红茶中的黄酮类化合物能对心脏起到保护作用=■△•○。

　　红茶和绿茶都含有多酚△▽，黄酮类化合物是多酚的一个亚群•▪△☆■。两种茶含有的黄酮类化合物的类型和数量有所不同★•。绿茶含有更多的EGCG（茶多酚中最有效的活性成分●●…•，属于儿茶素）★◆…，而红茶是茶黄素的丰富来源□△…-…☆。

　　波兰的医药化学家发表在《国际分子科学杂志》上的研究○•▽■▷…，探讨了绿茶含有的儿茶素对预防癌症的重要作用□-☆◁▪。它可以中和游离氮和自由基□☆★•，减少炎症★▪，诱导癌细胞死亡AG真人游戏官网平台官网▼★，同时不影响健康的细胞○○=○•。

　　绿茶用的是嫩的-▲▼、未发酵的叶子■□△。这些叶子被快速用热处理●…•▽□◁、加工和磨碎•◇□◇■，不需要氧化☆★◇•。与红茶相比•☆△■•△，绿茶的味道要温和得多◁▪□=▽…。

　　绿茶含有的多酚对阻止癌细胞生长和降低癌症风险的作用□•▼，在前列腺癌▽•■▷◆、胰腺癌◁•、乳腺癌和胃癌等领域中都有体现☆☆▽○。

　　浙江大学茶叶研究所的研究人员发表在《分子》上的研究结果显示◇■，在促进体重减轻方面■▼▲，红茶含有的多酚比绿茶含有的多酚更有效…▪▽☆◇。需要注意的是◆▷▼-▽■，这项研究大部分采用了动物模型▷◁=★，这就意味着不能推断出它对人类的益处□○▽。

　　茶有很多种类○•●▷☆▽，最常见的就是绿茶和红茶了-☆•▪•。而关于红茶和绿茶谁更好的话题◁▼-…△▷，一直都有不少讨论★…▲□★。

　　压碎制成红茶•■•◁■◇。味道浓郁…▷◁，这就使其抗氧化作用更强●◇•▽◆■。略带苦味☆-☆★△◁。红茶经过了充分的氧化和发酵▽-□▲，茶黄素有助于中和人体内的自由基=●◇○•-，红茶和绿茶的热量都较低……，能减少脂肪肝的发展▽☆=▼•◇。虽然绿茶也有抗炎作用AG真人游戏官网平台官网◁▷◁▽◆▼。

　　相比之下•…◁，1杯绿茶含有少量的蛋白质（0☆▪△◁▼.25克）和略多的（29毫克）▲△●○□▽。绿茶还含有微量的维生素和矿物质★▽☆，包括铁■•■▼▲、镁◇-◆…、钾■☆◇•…=、钠•…▲◁◇☆、锌▼△•●=、锰◇…、硫胺素■★▼■、核黄素■▷、烟酸和维生素B6☆▷▲■▷…。

　　相关研究表明•▲-◆，红茶和绿茶含有的植物营养素都能支持心血管和代谢健康•▼★▼-◁。饮茶还具有抗衰老■…●▲、抗糖尿病和抗癌的功效•□▲◇•=。他们的共同益处主要有以下几个方面=•：

　　不过▪•◆■○☆，☆◁◇▪○“不发霉=◆▷△”不代表•▷“不发生变化●★▼☆•”-★△。在存放中▽■◆，茶中的氨基酸和茶多酚等成分可能发生降解或者氧化□▷□。变化的结果▽▼◁•☆，可能是▷☆○=▪“更好喝●△○◆”•=●，也可能是•◆▼◇□“很难喝=☆”★▲◇-△●。

　　沙特卡西姆大学医学院的生物化学家发表在《国际健康科学杂志》上的一篇综述○★，对红茶的有益作用进行了更广泛的考察◆●○▼●，指出它具有抗炎和抗糖尿病特性•…▪◁。

　　这两种茶含有的▼▷，通过阻断抑制性神经递质腺苷来刺激神经系统▷▽○△▲。它还有助于释放增强情绪的神经递质●△●，如多巴胺和血清素☆□。因此◆☆◇▪，饮用红茶和绿茶能增强警觉性和情绪●□•★，加快反应时间-○•，提高短期记忆力•■。

　　茶氨酸可以平衡的影响-▪，这两种物质的结合能起到协同作用▲○▽•。匈牙利塞格德大学的药物学家发现◇◁○-，同时摄入茶氨酸和的人★○，比仅摄入一种的…□，拥有更强的注意力○▪。

　　辽宁师范大学的体育教育学家发现◇▷▼=•△，与喝水的老鼠相比▼•○◆◁▲，喝含有EGCG成分饮料的老鼠•□△•▪▼，在感到疲劳前游泳的时间更长…-。

　　很多人有喝茶的习惯■□◇▲○▼，也因此十分受益●●•◁，但对于储存茶叶一直有顾虑◆○□•★。茶叶也算是一种食品◇○，会有过期风险吗★□○•△？会变质吗▼▲=？

　　所以…□◆○，到底哪种茶更健康呢▽○？其实很难分出高低胜负=◆★▲-。最重要的是□△=◆=●，这两种茶都有益处◇☆▼□▲◆，营养差异并不大▷◇，而且很容易纳入健康▷☆●□、均衡的饮食中◁●。喜欢喝哪种茶■▼○★，完全取决于个人偏好○▲△-◆▷。

　　在上面提到的5类茶中•▽☆•○，绿茶AG真人游戏官网平台官网▼▼、黄茶和红茶在存放中通常是比较快地变得▽▷▼☆■□“滋味寡淡◆…○◁▷▷”●…•▷○，甚至□△“难喝★=▪”▽-▷，乌龙茶中的浓香铁观音△◁▷▲、岩茶和单丛■=□◆□◁，有可以放得比较久还保持好喝的特性▼■▽▼，而白茶如果保存条件良好●☆●，可能会变得更好喝◇▲■▽◇。

　　叶子被加热和干燥•…◁△◇，叶子暴露在空气中▷…■=，加深了它的颜色•◁◁◇。

　　红茶和绿茶的营养成分相近•-○▲■▷，它们都含有▲-…▷☆、抗氧化剂和其他重要的植物营养素▲◆•◆，但同时也有各自的营养特点=▽◇◇▷。今天就来分析一下红茶和绿茶到底有什么异同◆▪▪•▼□。

　　兰州大学第一医院的心脏病学家发现☆□，与每天饮茶不到1杯的人相比▲▲◇▪，每天饮茶1-3杯的人心脏病发作和中风的风险分别下降了19%和36%■•☆▲▪▼。类似的•=，伦敦国王学院的营养学家发现…☆，每天至少喝3杯茶能将患心脏病的风险降低11%=●▼。